De bedste film om mad handler faktisk sjældent om måltiderne. I kunsten og livet fungerer mad konsekvent som en metafor for fællesskab, kultur, identitet og kærlighed. Nogle af biografens mest indtagende scener involverer mad, fra Lady og Vagabondens romantisk spaghetti middag og Annie Halls kogende hummer fiasko til Goodfellas' middag i fængslet og Smagen af grøn te over ris ægteskab genoprette ochazuke måltid.
Mens utallige film indeholder ikoniske madsekvenser, er nogle films hele plot baseret på enten madlavning eller indtagelse af mad. Disse film vil med garanti efterlade dig både følelsesmæssigt bevæget og meget, meget sulten.
Opdateret af Alexandra Locke den 28. marts 2023: Mange filmfans leder efter film, der kombinerer både mad og god historiefortælling. Mad bringer identitet til historier og tilføjer lag, der ellers ikke kunne oversættes. Da der er mange lækre film for fans at vælge imellem, er endnu flere madfilm blevet tilføjet til denne liste.
RUL FOR AT FORTSÆTTE MED INDHOLDfemten Julie og Julie
Julie og Julie er en film baseret på virkelige historier om Julia Child , og Julie Powell - en kvinde, der lavede mad gennem Childs kogebog. Filmen byder ikke kun på lækre retter, men en relaterbar fortælling om fiasko og triumf, alt centreret omkring fransk madlavning.
Mens filmen tager nogle friheder med begge kvinders rejser, forbliver historien om udholdenhed den samme. Selvom det ikke er så godt husket i dag, er det stadig en fremragende film, der viser højdepunkterne og vanskelighederne ved at lære at lave mad.
14 Hundredfodsrejsen
The Hundred-Foot Journey er en fortælling om kulturer, der nogle gange støder sammen og til sidst går sammen for at skabe udsøgt mad. Selvom den nyligt ankomne Kadam-familie truer Madame Mallorys spisested, kommer ejerne af de to etablissementer til at værdsætte og forstå hinanden gennem deres mad.
Denne film byder på mange utroligt smukke retter, som helt sikkert vil få seernes mund til at løbe. Desuden giver historiens budskab om at værdsætte kulturer og åbne op for nye ideer denne film hele sit hjerte.
13 Chokolade
Chokolade er en magisk film om en kvinde og hendes datter, der åbner en chokoladebutik i en søvnig lille by. Selvom de er outsidere og behandlet mistænkeligt i starten, magten af Viannes chokolade får snart kunder til at strømme til til hendes butik.
Denne romantiske, men til tider sørgelige fortælling er fuld af lækre delikatesser og et spirende forhold. Enhver, der tror på madens helbredende kraft, vil helt sikkert nyde denne film. Plus, den stille dystre tone er en forfriskende afvigelse fra de fleste andre film om kærlighed.
12 Overskyet med en chance for Kødboller
Overskyet med en chance for Kødboller er den lækre fortælling af en mand, der forsøger at skabe noget nyttigt. Skuffet over sin seneste opfindelse smider han den til side, kun for at den absorberer vandet i atmosfæren for at skabe madudfældning. Flint Lockwood og hans venner forsøger så at opdage, om denne nye udvikling er en lækker succes eller en lækker ulykke.
Denne film er sjov for hele familien. Ikke alene er madvejrsmønstrene smarte, men budskabet om at være tro mod sig selv vækker genklang hos seere i alle aldre. Fans af animation vil helt sikkert elske Overskyet med en chance for Kødboller .
elleve Ratatouille
En af de mest anmelderroste animationsfilm nogensinde, Pixars Ratatouille hold Remy, en rotte, med Alfredo, en skraldemand, som samarbejder med blive kokke på en fremtrædende parisisk restaurant . Ratatouille vandt Oscar-prisen for bedste animerede film og blev kåret som en af de største film i det enogtyvende århundrede af BBC.
belhaven snoet tidsel
Ratatouille 's klimatiske sekvens opstår, da den kyniske madkritiker Anton Ego ankommer for at give sin vurdering til restauranten. Hele Antons essens forvandles efter at blive serveret confit byaldi, en variation af traditionel ratatouille, der udløser overvældende følelser af nostalgi for hans egen mors madlavning. Denne scene er en vidunderlig påmindelse om, at mad kan varme selv de koldeste hjerter.
10 Abe
Abe følger den titulære tolv-årige, der kæmper for at finde sig selv i sin halvt israelske, halvt palæstinensiske familie. Til sidst vender han sig til mad for komfort og kreativitet og bruger sine nye færdigheder til at prøve at bringe de to modstridende sider af sin familie sammen.
Abe er et indtagende familiedrama om vigtigheden af madkultur og familie. De forskellige retter, Abe lærer at lave, hjælper ham ikke kun med at lære mere om sig selv, men også sine slægtninge. Denne film er en dramatisk historie, der er perfekt til alle, der leder efter overbevisende karakterer, smuk mad og et vidunderligt budskab.
9 Dim Sum: En lille smule hjerte
Instrueret af den banebrydende Hong Kong-amerikanske filmskaber Wayne Wang, Dim Sum: A Little Bit of Heart fanger skarpt den kinesiske immigrantoplevelse. Minder om en Yasujiro Ozu-film med hensyn til både æstetik og temaer, Dim Sum: A Little Bit of Heart skildrer en kinesisk familie, der kæmper med de sammenstødende kræfter i traditionel kinesisk kultur og amerikansk kultur.
Som i en Ozu-film, Dim Sum: A Little Bit of Heart er blottet for store dramatiske øjeblikke og vælger i stedet at skildre livets intime øjeblikke. Langt de fleste scener i filmen foregår under måltider, hvor karakterer diskuterer emner som ægteskab, død og popkultur. En af filmens sjoveste scener involverer et fejlagtigt forsøg på at lave aftensmad, som i stedet fører til en tur til McDonald's.
8 Willy Wonka & Chokoladefabrikken
Baseret på Roald Dahls roman Charlie og Chokoladefabrikken , Willy Wonka & Chokoladefabrikken er en musikalsk fantasyfilm om en gruppe børn, der får eksklusiv adgang til Willy Wonkas verdensberømte chokoladefabrik. Selvom det mest er kendt for sit usædvanlige slik, filmen byder også på fantastisk musik , herunder sangene 'The Candy Man' og 'Pure Imagination'.
Willy Wonkas chokoladefabrik er et barns ultimative drøm, med flere rum lavet udelukkende af slik. Nogle af filmens mest berømte slik er floden af chokolade, tre-retters tyggegummi, det slikkede tapet og den gådefulde Everlasting Gobstopper. Det er umuligt at åbne en chokoladebar og ikke tænke på muligheden for at finde en gylden billet efter visning Willy Wonka & Chokoladefabrikken .
7 Les Blanks maddokumentarer
Fremtrædende dokumentarfilmskaber Les Blank producerede flere film om mad inkl Hvidløg er lige så godt som ti mødre og Yum, Yum, Yum! En smag af Cajun og kreolsk madlavning i Louisiana . Hvidløg er lige så godt som ti mødre er en dokumentar fra National Film Registry, der indeholder interviews med kokke, historikere og hvidløgsentusiaster om deres kærlighed til hvidløg.
Yum, Yum, Yum! En smag af Cajun og kreolsk madlavning i Louisiana er et kærlighedsbrev til det krydrede køkken i Louisiana. Filmen byder på mange af Cajun og kreolsk madlavnings mest læskende retter, herunder ribben, gumbo og étouffée.
6 Jiro drømmer om sushi
Jiro drømmer om sushi er en dokumentarfilm om Jiro Ono, ejer af Sukiyabashi Jiro og en mand, der i vid udstrækning anses for at være den største sushikok i verden. Filmen, der havde premiere i 2011, fortæller om Jiros liv, og hvordan Jiro i femogfirs år gammel stadig besat stræber efter perfektion i sit håndværk.
mickeys øl kommerciel
Jiro drømmer om sushi er en velfotograferet dokumentar med et væld af scener, der viser lækkert udseende sushi, der tilberedes og tilberedes. Selvom Jiro drømmer om sushi vil helt sikkert gøre en sulten på grund af dens glamourøse fremstilling af mad, filmen lærer også vigtigheden af årtier lang disciplin og hårdt arbejde.
5 Kok
Kok er et road comedy-drama, der er produceret, skrevet, instrueret af og har Jon Favreau i hovedrollen. I filmen, Favreau spiller kokken Carl Casper , der er fanget mellem et ønske om at tilberede den mad, han brænder for, og at lave generisk mad til masserne. Efter at have mistet sit job tager Casper ud på en rejse på tværs af landet i en food truck med sin søn og bedste ven.
Kok fungerer som en allegori for Favreaus filmkarriere, der begyndte i den uafhængige bevægelse i 1990'erne, før han gik over til at optræde i og instruere store Hollywood-blockbusters. Nogle af de lækreste fødevarer er med i Kok omfatter krydret braiseret kylling, spaghetti aglio e olio og cubanske sandwich. Kokken Roy Choi fungerede som konsulent på filmen.
4 Spis Drik Mand Kvinde
Rangeret en af de største fremmedsprogede film af alle tider af BBC, Ang Lees Spis Drik Mand Kvinde fokuserer på forholdet mellem en aldrende mesterkok og hans tre døtre. Fanget mellem tradition og modernitet er hver datter plaget af turbulente romantiske liv.
Spis Drik Mand Kvinde begynder med en overdådig madlavningsmontage, der fremkalder sult-trang lige fra starten. Fra start til slut spiller mad en afgørende rolle i Spis Drik Mand Kvindes fortælling. Ritualer som søndagsmiddag samler hele tiden familien og udløser både konflikter og forsoning.
3 Går stadig
En anden film, der var væsentligt påvirket af Yasujirō Ozus arbejde, Hirokazu Kore-edas Går stadig er et shomin-geki familiedrama, der centrerer sig omkring fireogtyve timer i Yokoyamas liv. Ifølge Kore-eda blev filmen skabt som en hyldest til hans afdøde mor.
Korea-eda håndværk Går stadig omkring ritualer, private stunder og madlavning for at demonstrere kraften i sorg, familiære bånd og generationskløft. Criterion Collection Blu-ray indeholder et opskriftshæfte med den mad, der er tilberedt i filmen, som omfatter kinpira daikon, majs tempura, svinekød mave kakuni og ris med edamame og myoga ingefær.
2 Tampopo
Komisk markedsført som biografens første ramen western, Tampopo er en komedie instrueret af Juzo Itami om en flok kulinariske ronin som hjælper en nudelbutiksejer i hendes jagt på at finde den perfekte ramen-opskrift. Intercut mellem filmens centrale fortælling er vignetter, der satiriserer, hvordan sociale konventioner forhindrer menneskeheden i at nyde deres primære sultdrift.
Noget af Tampopo's mest berømte scener omfatter en kone, der rejser sig fra sit dødsleje for at tilberede sin familie et sidste måltid og en etikette-lektion om, hvordan man spiser spaghetti korrekt. Men filmens mest berygtede subplot involverer en gangster, der bruger mad på erotiske måder. Det er garanteret, at man aldrig vil være i stand til at se på æg på samme måde igen efter visning Tampopo .
1 Babettes fest
Baseret på en historie af samme navn af den berømte forfatter Isak Dinesen, Babettes fest var den første danske film, der vandt Oscar-prisen for bedste fremmedsprogede film. Filmen fortæller historien om en husholderske, der forbereder en omfattende middag for en gruppe dybt nøjsomme landsbyboere.
Babettes fest er lige dele om kunstnerisk skabelse og en undersøgelse af nydelsen af jordiske fornøjelser . Syv-retters måltid, der serveres i filmen, inkluderer skildpaddesuppe med Amontillado sherry, blinis demidoff med Veuve Clicquot champagne, vagtel i en sarkofag med Clos de Vougeot Pinot Noir, en endivesalat, savarin au rhum med figner og isfrugt med champagne, diverse oste og frugter med Sauternes og kaffe med gammel marc Grande Champagne cognac.
