* billedkreditter
ophavsret kan gælde
samlet 99100
stil Brygget af Dolle Brouwers
Stil: Belgian Ale - Strong Pale
Diksmuide, Belgien Server i
Trappistglas ,
Tulipan ,
Tumbler
aftappet | på tryk | Bred distribution |
Stille Nacht (Silent Night) er en prestigeøl fra De Dolle Brouwers brygget til jul. Den har den højeste tæthed af enhver belgisk øl (27 ° Pl), har kogt i 5 timer, brygget med bleg malt med hvidt candsukker i kedlen. Nugget humle og tørhopping giver en ekstra bitterhed for at afbalancere den ekstreme sødme på grund af densiteten. Smagstrekanten er afsluttet med en vis surhed af gæringen. Det er en meget interessant øl til alder. Vi har prøver på hver aftapning, vi har gjort indtil videre, og ældning betyder ikke faldende kvalitet med denne øl. Opbevar nogle prøver ved 10 ° C, og markér året på hætten med en alkoholmarkør. Skål !!