* billedkreditter
ophavsret kan gælde
samlet 100 100
stil Brygget af Kloster Notre-Dame de Saint-Rémy - Brasserie Rochefort
Stil: Quadrupel / Abt
Rochefort, Belgien Server i
Trappistglas
aftappet | på tryk | Bred distribution |
Flaske: Ufiltreret I 1952 blev der taget stor omhu med lanceringen af Rocheforts to nye øl for at placere bryggeriets modernisering på det rette kommercielle grundlag. Refektoryølen havde været grundlaget for udviklingen af 'Middel' (også kendt som 'Merveille'), der blev Rochefort 6. De 10 havde dog brug for noget andet for at hæve det: candy sukker, gennemsyret af urten i metal kurve, noget af en nyskabelse i disse dage. Desuden blev to malt anvendt i brygningsprocessen: pils og karamelmalt samt hvedestivelse, to humlesorter og Rocheforts egen gær. Resultatet var den kraftfulde Rochefort 10, en øl, der helt sikkert varmer dit hjerte med sin robuste dosis alkohol.