* billedkreditter
ophavsret kan gælde
samlet 33 55
stil Brygget af Takara Sake USA
Stil: Sake - Madlavning
Berkeley , Californien USA Server i
Guinomi ,
Masu ,
Ochoko
aftapning | på tryk | fordeling |
NAMA SAKE er en udkaststil skyld, der ikke oprenses ved varmepasteurisering, men snarere gennem mikrofiltrering. Da høje temperaturer ofte kan ændre de subtile smag af skyld, bevarer denne mikrofiltreringsproces bedre alle de oprindelige smag af skyld. 'Nama' betyder frisk, hvilket indikerer, at den aftappes umiddelbart efter produktionen i stedet for at blive ældet i et par måneder som vores andre skyld.