* billedkreditter
ophavsret kan gælde
samlet 100 100
stil Brygget af Schramms Mead
Stil: Mead - Melomel / Frugtede
Ferndale , Michigan USA Server i
aftapning | på tryk | fordeling |
| rediger stregkoder | opdater billede RANGER: 98 VÆGTET Gns. 4.42/5 ER. KALORIER: 420 ABV: 14% KOMMERSIEL BESKRIVELSE Mørkets hjerte er vores capstone-mjød. Det er lavet af hjemmelavet, håndhøstet frugt fra Schramms frugtplantage og bærplast. Kirsebærene er af sorten Schraammbeek, en intenst smagfuld europæisk morello-type, hindbærene er Heritage og Latham, og solbær er Crandall og Consort. Produktionen er ekstremt begrænset, da mængden af pleje og arbejdskraft, der går i hver batch, er betydelig. Meget af frugten er nettet for at forhindre fugle i at spise, hvad der skal være din mjød.
Dette er en håndlavet mjød, hvis der nogensinde var en. Mødet er dybt lilla i farve, har en tæt frugtighed og en mellemgane med betydelig tærhed og en lang, dvælende, afbalanceret finish. Dit tomme glas vil være meget gentaget af honningkomponenten. Hjertet passer godt sammen med krydret grillet rødt kød, mørk chokolade i høj kvalitet og bleu-oste. Send en linje med dine parringsforslag.
