* billedkreditter
ophavsret kan gælde
samlet 100 100
stil Tidligere brygget kl Firestone Walker Brewing (Duvel Moortgat)
Stil: Strong Ale - amerikansk
Paso Robles , Californien USA Server i
Snifter ,
Tulipan
aftapning | på tryk | fordeling |
Vi blandede sammen 235 tønder af egetræ og fire forskellige øl, hvilket skabte noget virkelig komplekst og usædvanligt. ” - Bryggerimester Matt Brynildson
Parabel / Aged in Bourbon Barrels / 33.33% of Final Blend / Russian Imperial Havregrynstout
Stickee Monkee / Aged in Bourbon and Whisky Barrels / 33.33% of Final Blend / Central Coast Quad Brewed with Belgian Candi and Mexican Turbinado (brown) Sugar
Bravo / Aged in Bourbon and Brandy Barrels / 16.6% of Final Blend / Imperial Brown Ale
Velvet Merkin / Aged in Bourbon Barrels / 16.6% of Final Blend / Traditional Havregrynstout
Som en færdig øl er XIX en rig, chokoladeagtig, sej brygning med brandy-gennemblødt rosin og feriefrugtkagesmag. Blandingen er forankret af lige dele Stickee Monkee og Parabola, som kombineres for at skabe en tæt chokoladetrøffelagtig base. Velvet Merkin og Bravo udlåner deres krydrede egetræs-, læder- og frugtagtige accenter for at fuldføre brygningen. Ølen er ufiltreret og ubehandlet, så der vil være en lille mængde sediment i bunden af flasken. XIX nydes bedst hældes omhyggeligt i en halvfyldt brandy-snifter eller et vinglas. Lad det varme op til 55F for fuldt ud at nyde de behagelige og komplekse aromaer. Mens ølen sidder og trækker vejret i glasset, afsløres den ægte kompleksitet af denne blanding, så tag dig god tid. Hvis du venter på at åbne din flaske senere, skal du opbevare den et køligt mørkt sted. Jeg formoder, ligesom vores andre jubilæumstilbud, at denne øl vil ældes godt og ændre sig positivt i de kommende år.