* billedkreditter
ophavsret kan gælde
samlet 54 45
stil Brygget af Drekker Brewing Company
Stil: Berliner Weisse
Fargo , North Dakota USA Server i
Skål
aftapning | på tryk | Lokal distribution |
| rediger stregkoder | opdater billede RANGER: 19 BETYDE: 3.35 / 5.0 VÆGTET Gns. 3.28/5 MOR: 1 ER. KALORIER: 135 ABV: 4,5% KOMMERSIEL BESKRIVELSE Når du fremstiller en kedel-syret øl, stoppes brygningsprocessen midt i kogningen, og der tilsættes et suremiddel. I dette tilfælde er det lactobacillus-bakterier, og det er tilladt at surre ølen lige i kogekedlen. Når den har nået sit mål-pH, fyres kedlen op igen, og hvad der er indeni koges, hvilket dræber alle bakterierne og stopper syrningsprocessen. Derefter er ølen færdig ligesom en normal øl.
Techno Viking er meget let og forfriskende. Kedelsurring giver det en dejlig tærhed, der ikke er overvældende eller mundhugger. Den lette tyske Pilsner-maltrygrad og mild tærhed gør dette til en meget tilgængelig og drikkelig øl og en fantastisk introduktion til den vidunderlige verden af sure øl.
