* billedkreditter
ophavsret kan gælde
samlet 99 86
stil Brygget af Dogfish Head Brewery (Boston Beer Co.)
Stil: Stout - Imperial Flavoured / Pastry
Milton , Delaware USA Server i
aftapning | på tryk | Lokal distribution lil b onde tvilling |
| rediger stregkoder | opdater billede RANGER: 974 VÆGTET Gns. 3,92/5 SÆSON: Særlig MOR: 38 ER. KALORIER: 270 ABV: 9% KOMMERSIEL BESKRIVELSE Til ære for 40-årsdagen for den oprindelige frigivelse af Bitches Brew, Miles Davis 'paradigmeskiftende milepæls gennembrud fra 1970, har vi skabt vores egen Bitches Brew - en fed, mørk øl, der er en fusion af tre tråde kejserlig stout og en tråd honningøl med gesho root, en gustatorisk analog til Miles 'mesterværk. Med albumets ikoniske kunstværk, skabt af den afdøde Mati Klarwein, på sin etiket, bliver Dogfish Head's Bitches Brew afsløret på SAVOR, An American Craft Beer & Food Experience, juni 5, National Building Museum, Washington DC. Har du ikke oplevet Bitches Brew albummet? To 40-års jubilæumsudgaver af Miles Davis 'Bitches Brew - a Legacy Edition og en deluxe Collector's Edition - vil være tilgængelige tirsdag 31. august. Den nyoprettede ale er ifølge Dogfish-grundlægger og præsident Sam Calagione designet' som den ultimative partner til chili eller krydret karrykylling 'og bedst nydes' sippet køligt, ikke koldt, fra en snifter eller rødvinsglas, mens du lytter til Bitches Brew albummet. ' Calagione blev tiltrukket af de alkymiske ånder i Bitches Brew lige fra college og erhvervede en kopi af albummet 'inden for måneder efter første gang, jeg brygede et parti hjemmebrygget i min lejlighed i New York City. Jeg lyttede til det, da jeg skrev min Dogfish forretningsplan. Jeg ønskede, at Dogfish Head skulle være et manisk opfindsomt og kreativt bryggeri, analog øl til den digitale tidsalder. Man kan sige, at min drøm var, at Dogfish Head på en eller anden måde skulle stå for det samme i ølverdenen, som Bitches Brew står for i jazzverdenen. Du kan forestille dig, hvor glade vi er for at gøre dette projekt 17 år efter, at jeg skrev den forretningsplan. ' 'Der er en ånd af innovation, kreativitet og individualitet, der er kernen i Miles' musik, 'sagde Adam Block, Senior Vice President og General Manager, Legacy Recordings. 'Sam og Dogfish Head nærmer sig deres kunst fra samme sted, og derfor er ægteskabet let og sejt.' Dogfish Head og dets 'off-centrerede øl for ikke-centrerede mennesker' var genstand for 'A Better Brew', en artikel i The New Yorker (24. november 2008), der undersøgte stigningen i ekstrem øl. 'Øl har haltet meget bag vin og økologiske produkter i den løbende genopfindelse af det amerikanske køkken. Alligevel har ændringen i de sidste tyve år været overraskende, 'skrev Burkhard Bilger. 'Hundefisk er noget af en maskot for denne urolige bevægelse. I de tretten år, siden Calagione grundlagde bryggeriet, er det gået fra at være det mindste i landet til det otteogtredive største. Calagione fremstiller mere øl med mindst ti procent alkohol end nogen anden brygger, og hans ulige ingredienser er ofte hentet fra gamle eller uklare øltraditioner. Det er for Budweiser, hvad en bouillabaisse er for fiskebestanden. '
