* billedkreditter
ophavsret kan gælde
samlet 97 99
stil Brygget af Scourmont Abbey - Chimay
Stil: Dobbelt
Chimay, Belgien Server i
Trappistglas ,
Tulipan
aftappet | på tryk | Bred distribution |
Flaske konditioneret - 75 cl og 33 cl flasker. Ingredienser: Pilsner malt (fransk byg fra Champagne) hvedestivelse eller mel (10% - 15%) dextrose (5%) maltekstrakt (0,1%) humleekstrakt fra tysk Hallertaur (aroma) og amerikansk Galena (bitter) humle. Gær og flydende invertsukker tilsat til den flaskeøl. Chimay Red er kendt for sin kobberfarve, hvilket gør den særligt attraktiv. Toppet med et cremet hoved afgiver det en let, frugtagtig abrikosaroma produceret af gæringen. Smagen, der opfattes i munden, er en balance, der bekræfter de frugtagtige nuancer, der bemærkes i duften. Dens smag, som giver tungen en silkeagtig fornemmelse, gøres forfriskende ved et let strejf af bitterhed. For ganen opfatter smageren en behagelig astringency, der supplerer smagskvaliteten af denne øl meget harmonisk. Denne øverste gærede Trappist-øl, der er refereret i flasken, er ikke pasteuriseret.