* billedkreditter
ophavsret kan gælde
samlet 92 31
stil Brygget af Bryggeri F. Boon
Stil: Lambic - Gueuze
Lembeek, Belgien Server i
Fløjte ,
Stilkeglas ,
Tulipan ,
Tumbler
aftappet | på tryk | Bred distribution |
Oude Geuze Boon er et af de fineste eksempler på den traditionelle 100% spontane gæring i lambisk stil. For at moderere syrheden brygger Boon Brewery kun Lambic i de 7 kolde måneder, fra begyndelsen af oktober til april, i henhold til det traditionelle 'turbid mos' system. Denne lam øl lagres i 1, 2 eller 3 år i egetræsfade. Blandingen, en mild gennemsnitlig 18 måneder gammel Lambic (usødet, ufiltreret, upasteuriseret) henvises i flasken og kan opbevares op til 20 år. Brygget i Lembeek, landsbyen, der gav Lambic sit navn. Præmier ved verdensmesterskabet i øl: 2008 guld, 2010 sølv, 2012 guldmedalje.